«Королева кухни»: Оля Полякова поделилась фирменным рецептом домашней моцареллы
Шоу MEGOGO «Королева кухни» с Олей Поляковой набирает обороты: на медиасервисе уже вышло несколько эпизодов передачи, в одном из которых телезвезда приготовила домашнюю моцареллу. Гостем программы стала кассир Елена.
По традиции Оля Полякова рассказала, как из простых продуктов создать настоящие кулинарные шедевры. И для рецепта моцареллы в домашних условиях вам понадобится всего:
- 3 л домашнего молока
- 3 г сычужного фермента из водорослей
- сок полутора лимонов
Все ингредиенты нужно смешать, после чего рекомендовано оставить сырную массу на 40 мин. под крышкой, периодически перемешивая и растягивая. Когда сыр приобретет правильную густую консистенцию, необходимо сформировать шарики.
Шоу «Королева кухни» выходит на MEGOGO каждую субботу, и помимо новых знаний вы сможете получить подарки от сервиса. Среди них кофемашины, гриль-барбекю, телевизоры, скидки на авиабилеты и многое другое.
