Bocuse d'Or 2021: стартует национальный отборочный тур в Украине
Каждый уважающий себя повар наверняка слышал о легендарном гастрономическом конкурсе Bocuse d'Or. Состязание имеет многолетнюю историю, уходящую корнями в 80-е. Ежегодно 24 молодых кулинара со всего мира собираются в одном месте и на протяжении 5 часов и 35 минут пытаются удивить своим мастерством многочисленную аудиторию и жюри; лучший из них получает мировое признание и 100 000 грн. Участникам, занявшим второе и третье места, достанется гонорар в размере 50 000 грн и 25 000 грн соответственно.
Если вы желаете представлять Украину на Bocuse d'Or European Final 2022 и получить эти деньги, то попробуйте свои силы на Национальном отборе 11 октября 2021 года. Кулинарное состязание пройдет в Киеве, участникам предстоит приготовить авторские мясные и рыбные блюда.
Но если вы любитель посмотреть, а не создавать что-то своими руками, то вас ждут 8 часов мастер-классов, лекций, презентаций, дегустаций и нетворкинг с экспертами ресторанной индустрии. Также организаторы обещают обустроить специальную экспозону, где можно ознакомиться с новинками из мира HoReCa.
Подробности ищите на сайте конкурса.
Что? Национальный отбор Bocuse d'Or
Где? Киев
Когда? 11 октября 2021 года
