Ресторанная премия СОЛЬ объявила победителей 2020 года
Премия СОЛЬ — одна из престижных наград, которая достается лучшим ресторанам, кофейням, барам и кафе Украины. И несмотря на все сложности, который принес нам год 2020, восьмая церемония награждения победителей состоялась, правда, привычный формат события пришлось перенести в онлайн.
В этом году номинировались 163 заведения, 18 из которых удостоились получить медные сковородки французского бренда de Buyer и статус лучшего заведения Украины в соответствии со специализацией. Итак, победителями стали:
Лучшая кофейня — Тишина. Espresso Bar (Одесса)
Лучший мясной ресторан — Вживую (Киев)
Лучший рыбный ресторан — Catch Seafood Restaurant (Киев)
Лучший ресторан украинской кухни — Ресторація Шпігеля (Хмельницкий)
Лучший ресторан национальной кухни — Osteria il Tartufo (Харьков)
Лучшая кондитерская — Tort'n'tart (Одесса)
Лучший ресторан с винной картой — Bernardazzi (Одесса)
Лучший пивной ресторан — Altbier (Харьков)
Открытие года — Giannivino (Днепр)
Лучший бар — Zelda Bar (Одесса)
Лучшее городское кафе — Gorcafe 1654 (Харьков)
Лучший ресторан при отеле — 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar (Киев)
Лучший загородный ресторан — Наша дача (Харьков)
Лучший пивной бар — Lisopylka (Киев)
Лучшее кафе-пекарня — Bakehouse (Киев)
Выбор жюри — Любимый дядя (Киев)
Лучший ресторан азиатской кухни — China Ma (Киев)
Лучший винный бар — 101 Wine Bar (Киев)
О том, как проходила подготовка к определению победителей и как изменились условия премии в 2020 году, читайте в нашем эксклюзивном интервью с руководителем СОЛЬ Яной Зуевой.
