«Королева кухні»: Оля Полякова поділилася фірмовим рецептом домашньої моцарели

Шоу MEGOGO «Королева кухні» з Олею Поляковою набирає обертів: на медіасервісі вже вийшло кілька епізодів передачі, в одному з яких телезірка приготувала домашню моцарелу. Гостем програми стала касир Олена.

За традицією Оля Полякова розповіла, як з простих продуктів створити справжні кулінарні шедеври. І для рецепту моцарели в домашніх умовах вам знадобиться лише:

  • 3 л домашнього молока
  • 3 г сичужного ферменту з водоростей
  • сік півтора лимонів

Всі інгредієнти потрібно змішати, після чого рекомендовано залишити сирну масу на 40 хв. під кришкою, періодично перемішуючи та розтягуючи. Коли сир набуде правильної густої консистенції, необхідно сформувати кульки.

Шоу «Королева кухні» виходить на MEGOGO щосуботи, та окрім нових знань ви зможете отримати подарунки від сервісу. Серед них кавомашини, гриль-барбекю, телевізори, знижки на авіаквитки та багато іншого.