Дмитрий Сикорский — одессит, ресторатор, основатель успешного проекта «Bodega 2K». Еще он занимается дизайном интерьеров в ресторанном секторе, коллекционирует украинский фарфор и работы одесских художников. Любит путешествовать и всегда выбирает места с интересной историей и самобытными кулинарными традициями.
Специально для нашей рубрики «Примерно 9 вопросов» Дмитрий рассказал:
-
[00:31] — Как родилась идея ресторана «Bodega 2K»?
-
[01:29] — В чем причина популярности?
-
[02:02] — На какую аудиторию рассчитано это заведение?
-
[03:88] — Отразилась ли специфика целевой аудитории на рекламной стратегии?
-
[03:59] — От какой рекламы пришлось отказаться?
-
[04:50] — Какова социальная роль «Bodega 2K»?
-
[05:33] — Есть ли в Одессе своя специфика ресторанного бизнеса?
-
[06:20] — Проводятся ли гастротуры по нашему региону?
-
[07:09] — Куда в скором времени передислоцируется «Bodega 2K»?
-
[07:31] — Можно ли формат «Bodega 2K» считать успешным прототипом семейного ресторана?
-
[08:04] — Что любит заказывать Дмитрий Сикорский в «Bodega 2K»?
Бизнесмены, писатели, врачи, рестораторы, артисты, музыканты и многие другие одесситы отвечают на «Примерно 9 вопросов» от онлайн-издания Folga'. Спрашиваем о том, в чем они точно разбираются. А иногда застаем врасплох вопросами «не по теме».
